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Prosciutti Salvo

Prosciutti crudi

Prosciutti crudi parma extra
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia di suino maturo nazionale
  • DISOSSATURA: con osso o disossato
  • STAGIONATURA: 18 mesi
  • PESO: con osso 10kg+, disossato 8kg+
  • FORMATO: se disossato disponibile nei formati pressato ed addobbo.
Prosciutti crudi parma
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia di suino maturo nazionale
  • DISOSSATURA: con osso o disossato
  • STAGIONATURA: 15/18 mesi
  • PESO: con osso 10kg+;disossato 8kg+
Prosciutti crudi S.DANIELE
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia di suino maturo nazionale
  • DISOSSATURA: con osso o disossato
  • STAGIONATURA: appropriata
  • PESO: con osso 10kg+, disossato 8kg+
Prosciutti crudi nazionali
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia di suino maturo nazionale
  • DISOSSATURA: disossato
  • STAGIONATURA: 15/16 mesi
  • PESO: 8kg+
  • FORMATO: pressato ed addobbo
Prosciutti crudi esteri
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia estera di allevamenti tradizionali
  • DISOSSATURA: disossato
  • STAGIONATURA: 8/10 mesi
  • PESO: 6kg+
  • FORMATO: pressato ed addobbo
Prosciutti crudi toscani
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: coscia estera di allevamenti tradizionali
  • DISOSSATURA: sgambato
  • STAGIONATURA: 8/10 mesi
  • PESO: 6kg+
  • SPEZIATURA: con o senza pepe
 

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