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Prosciutti Salvo

Specialità

GIRELLO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: bovina
  • FORMATO: intero o a metà
  • PESO Kg. 2,5 intero
ARISTA DI MAIALE
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: Coscia nazionale da allevamenti padani
  • FORMATO: In acqua
  • PESO Kg. 9 ed oltre
SALAME COTTO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: intero o a metà
  • PESO Kg. 3,5 interoe
WURSTEL
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: in buste
  • PESO Kg. 1 e 0,250
TESTA IN CASSETTA
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: pronta taglio
  • PESO Kg. 3,5
ARROSTO FESA DI TACCHINO a metà
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: avicola
  • FORMATO: intero o a metà
  • PESO Kg. 4 intero
ARROSTO PANCETTATO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: pronto taglio
  • PESO Kg. 4
COTECHINO PRECOTTO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: in busta
  • PESO Kg. 0,5
STINCO PRECOTTO NAZIONALE
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina nazionale
  • FORMATO: in busta
  • PESO Kg. 1
STINCO PRECOTTO ESTERO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: in busta
  • PESO Kg. 0,5
COPPA
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • STAGIONATURA: appropriata
  • PESO Kg. 1,8
FIOCCO DELLA VALTELLINA
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • STAGIONATURA: appropriata
  • PESO Kg. 3,5
CIMA
Prodotto
  • DESCRIZIONE: prodotto tipico della tradizione gastronomica ligure a base di carne ,verdure varie e uova.
  • VARIANTI: Genova e Savona
  • PESO Kg. 3
ZAMPONE PRECOTTO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: in busta
  • PESO Kg. 1
SALMONE
Prodotto
  • PROVENIENZA: Scozia
  • FORMATO: in busta
  • PESO: "baffe" da 1,2 kg e buste da 100 grammi
PESTO ALLA GENOVESE
Prodotto
  • DESCRIZIONE: prodotto tipico della tradizione gastronomica ligure a base di basilico ligure
  • FORMATO: in vetro
  • PESO vasi da 1 kg e vasetti da 90 grammi
CARNE SALADA
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: bovina
  • FORMATO: pronta al taglio
  • PESO Kg. 2,5
SPECK DI COSCIA
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: pronto al taglio
  • PESO Kg. 2,5
SPECK ALLORO E GINEPRO
Prodotto
  • MATERIA PRIMA: suina
  • FORMATO: intera
  • PESO Kg. 2
 

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