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Prosciutti Salvo

Formaggi

GORGONZOLA
Prodotto
  • PROVENIENZA: Dop bivara
  • FORMATO: a metà, a quarti, a ottavi
  • PESO Kg. 6 a metà
PARMIGIANO REGGIANO
Prodotto
  • PROVENIENZA: zone classiche
  • FORMATO: a ottavi o a pezzi (16 pezzi per cartoni)/li>
  • PESO: a ottavi 4,5 Kg, 16 pezzi da 300 grammi
  • CONFEZIONE: In sacchi d'alluminio sottovuoto.
GRANA PADANO
Prodotto
  • PROVENIENZA: zone classiche
  • FORMATO: a ottavi sottovuoto
  • PESO Kg. 4,5 a ottavi
EDAMER
Prodotto
  • PROVENIENZA: Germania
  • FORMATO: a pezzi
  • PESO Kg. 2,5 a pezzo
BRIE
Prodotto
  • PROVENIENZA: Francia
  • FORMATO: intero
  • PESO Kg. 1 intero
PECORINO TOSCANO
Prodotto
  • TIPOLOGIE: rigatino (classico a botticella), Marzolino (pane del pastore)
  • FORMATO: intero
  • PESO Kg. 0,45
PECORINO SARDO CUORE DI ORGOSOLO 4 kg.
Prodotto
  • Tipologie: cuore di orgosolo(stagionatura 60 gg.), cuore di monte(canestrato;stagionatura 60gg.), stella di monte(Stagionatura 80gg.), rosa di monte(formaggio selezionato di capra)
  • FORMATO: In acqua
  • PESO: cuore di orgosolo 4 kg, cuore di monte 4kg, stella di monte 2,5 kg, rosa di monte 4 kg
Formaggi di montagna Bergamasca
Prodotto
  • Tipologie:Toma monte corna(pasta semicotta;stagionatura 45gg), la cavallina(pasta semicotta,dolce e aromatica)
  • FORMATO: intero, Toma monte corna(cartoni da 2 pezzi), La cavallina(cartoni da 10 pezzi)
  • PESO: Toma monte corna 3,5 kg, La cavallina 0,350 kg
 

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