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Prosciutti Salvo

Jambon Cru

Jambon Cru parme extra
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse de porc adulte du pays
  • DESOSSEMENT: avec os à partir de o sans os à partir de
  • MATURATION: 18 mois
  • POIDS: avec os à partir de 10kg+, sans os à partir de 8kg+
  • FORMAT: se sans os à partir de disponibile nei formati pressé et décoré.
Jambon Cru de Parme
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse de porc adulte du pays
  • DESOSSEMENT: avec os à partir de o sans os à partir de
  • MATURATION: 15/18 mois
  • POIDS: avec os à partir de 10kg+;sans os à partir de 8kg+
Jambon Cru S.DANIELE
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse de porc adulte du pays
  • DESOSSEMENT: avec os à partir de o sans os à partir de
  • MATURATION: appropriata
  • POIDS: avec os à partir de 10kg+, sans os à partir de 8kg+
Jambon Cru du Pays
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse de porc adulte du pays
  • DESOSSEMENT: sans os à partir de
  • MATURATION: 15/16 mois
  • POIDS: 8kg+
  • FORMAT: pressé et décoré
Jambon Cru étrangé
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse étrangère d'élevage traditionnel
  • DESOSSEMENT: sans os à partir de
  • MATURATION: 8/10 mois
  • POIDS: 6kg+
  • FORMAT: pressé et décoré
Jambon Cru toscan
Prodotto
  • MATIERE PREMIERE: cuisse étrangère d'élevage traditionnel
  • DESOSSEMENT: sgambato
  • MATURATION: 8/10 mois
  • POIDS: 6kg+
  • ASSAISONEMENT: avec ou sans poivr
 

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